07.09.2008: Jose Luis Gayà Peña spielt in der Valencia CF-Jugend.

2010: Jose Luis Gayà Peña ist U-16 Nationalspieler für Spanien. 

02/2012: Jose Luis Gayà Peña ist U-17 Nationalspieler für Spanien (Spain national under 17 football team) / Nacional con el Mestalla C.F. (Filial del Valencia cf ) e Internacional con la Selección Española Sub-17.

2012: Jose Gayà ist U-18 Nationalspieler für Spanien. 

20.02.2013: Der spanische U18 Nationalspieler Jose Gayà (17) hat bei Valencia CF einen neuen Vertrag bis zum 30.06.2018 unterschrieben.

06/2013: Jose Gayà nimmt für Spanien an der FIFA U 20-Weltmeisterschaft (FIFA World Cup Under 20) in der Türkei teil.

07/2013: Jose Gayà nimmt für Spanien an der UEFA European Under-19 Football Championship (U-19 Europameisterschaft) in Litauen teil. 

2014: José Luis Gayá ist U21 Nationalspieler für Spanien (Spain national under 21 football team). 

08.05.2015: Der spanische U-21 Nationalspieler José Luis Gayá (19) hat seinen Vertrag bei Valencia CF um zwei Jahre bis zum 30.06.2020 verlängert. 

22.05.2018: Der ehemalige spanische U-21 Nationalspieler José Gayà hat bei Valencia CF einen neuen Fünfjahresvertrag bis zum 30.06.2023 unterzeichnet. Die vertragliche Ausstiegsklausel für den 22-jährigen Linksverteidiger beläuft sich nun auf 100 Mio. Euro.

11.09.2018: José Gayá ist A-Nationalspieler für Spanien (Spain national football team). 

19.10.2022: Der spanische Linksverteidiger José Gayà (27) hat sich mit Valencia CF auf einen neuen Vertrag bis zum 30.06.2027 verständigt.